Получать витамины круглый год можно не только из аптечных препаратов, но и из свежей зелени. Конечно, покупать зимой укроп и петрушку довольно накладно, именно поэтому многие хозяйки хотят знать, как вырастить зелень самостоятельно.
На самом деле данный процесс не предполагает сложных процедур, достаточно запастись посевным материалом, грунтом и ящиком для рассады. Рассмотрим всю процедуру подробно.
Какую зелень легко вырастить дома
Подобрать культуры для посадки довольно просто. Необходимо обратить внимание на высоту куста, а также на срок до спелости. Оптимально выбирать скороспелые культуры, которые позволят довольно быстро получить первый урожай.
Чтобы не вчитываться в описание каждой пачки семян, можно приобретать культуры, которые специально созданы для балконного или оконного выращивания.
Для посева отлично подойдут такие культуры, как:
- лук на перо;
- петрушка;
- укроп;
- кресс-салат;
- базилик;
- руккола;
- сельдерей.
Многие другие культуры также могут легко стать балконными или оконными. Ведь выращивать можно не только зелень, но, например, помидоры, огурцы или острый перец.
Важно правильно подобрать растения, чтобы они были совместимы между собой, а также прекрасно росли в выбранных для них условиях.
Чтобы зелень поступала на стол бесперебойно, следует высевать ее поэтапно, то есть первую партию раньше последующей на 1-2 недели.
И после того, как опустеет один ящик или горшок сразу же засевать его повторно. Как же создать оптимальные условия для достижения высоких результатов?
Как правильно организовать место
Чтобы получить богатый урожай, следует позаботиться о 5 основных вещах.
- Правильный подбор грунта. Так как требуется получить хороший урожай зелени за короткий срок, то почва должна быть максимально питательной. Однако, свежий грунт не стоит дополнительно обогащать микроэлементами и удобрением, так как это может привести к угнетению растений. Кроме обычной земли, можно использовать специальные составы, например, гель для растений, гидропонные установки, перлит или вермикулит.
- Вместительная емкость и достаточное место. Для зелени желательно брать ящики шириной 20-40 см и длиной до 50 см. Чтобы разместить большое количество емкостей на одном подоконнике, можно организовать стеллаж во всю высоту окна. Также можно использовать небольшие горшки, однако в этом случае необходимо высевать ограниченное количество растений, например, 1 луковицу или 1-2 корня листового сельдерея.
- Дополнительное освещение. Так как зелень будет выращиваться в зимний период, то за окном еще сложно найти достаточно количество солнечного света. Поэтому рекомендуется организовать стойки с освещением. Применять можно светодиодные ленты, которые потребляют минимум электроэнергии, но обеспечивают отличное освещение.
- Соблюдение температурного режима. На окне не должно быть сквозняков и холода. Если подоконник очень холодный, то ящик можно поставить на подставку либо на лист пенопласта.
- Влажность и полив в соответствии с нормами. Обеспечить дополнительную влажность в зимней период помогут батарее отопления. Достаточно разместить на них емкости с чистой водой, и она постепенно будет испарятся увеличивая уровень влажности. Так же стоит следить за поливом, он должен быть регулярным, чтобы растения не страдали ни от засухи, ни от переувлажнения.
Соблюдая не сложные рекомендации можно легко вырастить зелень в домашних условиях и всю зиму наслаждаться вкусными и ароматными травами.
